Wodzionka

Wodzionka

26 maja 2024 0 przez SemperSilesian

Wodzionka to prosta, niemal tradycyjna śląska polewka czy też coś na kształt cienkiej zupy.

O samej wodzionce możecie przeczytać tutaj.

 

Pewno żodyn yno jo, wom tyn przepis zdradza,
bo przez ta wodzionka, mom nad chłopym władza
Teraz wom napisa, jak sie ja szykuje,
może kiero baba swojymu zrychtuje.

Weźta talysz szyroki, nojlepiyj głymboki,
wlyjcie wrzącej wody aż pojdom łobłoki,
trzi zombki cosnku drobniutko siekiejta,
wymiuszejcie z warym, ale nie kosztejta.

Zetrzi sznitki chleba, najlepiyej starego poskubcie,
i wciepcie do talyrza tego.

Wimyszejcie to wszystko z łyzkom tustego,

posolcie, popierzcie i pomagujcie,
nabiercie na łyszka i sie rozkoszujcie.